原标题:“净土阿坝”走进上海带来“熊猫家园”的特色农产品
四川新闻网-首屏新闻上海1月12日讯(记者戴璐岭夏婉琳摄影报道)1月12日,“天府粮仓”精品全国推介—走进上海产销对接活动在上海市举办。记者了解到,来自四川8个市(州)39个欠发达县的96家企业、余款农特产品集中亮相,让沪上市民不用跨越千里,便可品味来自天府大地的别样年味。
凉山州副州长旺娜把来自“熊猫家园净土阿坝”的代表好物,推介给上海的采购商们。旺娜介绍,阿坝藏族羌族自治州,位于四川西北高原,辖13个县市,这里农牧业发展潜力巨大,近年来,围绕绿色发展要求,阿坝州坚持把产业发展作为核心支撑,立足“6+N”高原特色农牧产业新体系,深入实施“特色农牧产业+”“全域旅游+”“互联网+”等产业发展模式,将“净土阿坝”作为阿坝州农产品公共区域品牌,13个县(市)的果、菜、药等七大类产业品牌全覆盖,4个县成功创建省级农产品质量安全县,农产品质量检测合格率达99.6%,建成现代农业园区57个,园区内高水平主导产业基地25.51万亩,适度规模标准化养殖场个,培育农业产业化州级重点龙头企业56家、专业合作社个、家庭农场家。
推介会现场
其中,金果飘香的金川县,自清朝以来金川雪梨就作为朝廷上贡之品,如今在现代化精深加工下,“贡梨”摇身一变,成为了“致富梨”。来自金川县的推介官陶丹介绍,近年来金川县高度重视雪梨系列产品的研发与销售,立足于“净土阿坝·味美金川”特色品牌,扶持县内的藏梨家、大自然纯粮酒业等企业,使用平均海拔米的高原雪梨,研发出了雪梨膏、雪梨白兰地、雪梨精酿啤酒、雪梨气泡果酒,饮料、雪梨各种硬(软)糖等多款美独具特色的产品。
不同于金川县果香枝头,阿坝州的阿坝县碧野千里,土地丰饶,黑青稞、高原菜籽油等农特产品独具匠心。阿坝县的黑青稞是一种独特的高原粮食作物,被誉为“高原之珍”。每一粒黑青稞,都经过了严寒气候的磨砺和雪域高原的滋养,具备调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等作用。此外,阿坝县暗紫川贝母,因其独特的暗紫色而得名,具有极高的药用价值,被誉为“中药材之瑰宝”。阿坝县于年起人工仿野生种植,经检测,“浸出物”、“生物碱以西贝母碱”等主要质量指标含量超过《中华人民共和国药典》标准两倍,年产量达到25吨。
有着“地球之肾”"中国最美的高寒湿地草原"和"中国黑颈鹤之乡"等美誉的若尔盖,是四川省第一大草食畜牧业大县,拥有天然草原万亩,年底存栏牲畜91.84万混合头(只),其中藏绵羊32万余只。年4月若尔盖藏绵羊被农业农村部公示为“年第一批农产品地理标志登记产品”,年9月被中国肉类协会授予“中国藏绵羊之都”称号,同时被列入《四川省遗传资源保护名录》。藏绵羊蛋白质含量高,脂肪、胆固醇含量低,铁、锌、镁、锰等矿物质元素含量非常丰富。若尔盖藏绵羊肉与普通的绵羊肉相比,肉质更加细嫩,脂肪均匀,口感醇厚。
红原,是国家地理标志产品“麦洼牦牛”的核心产区。麦洼牦牛生长在海拔米以上的青藏高原,是最有机、最纯天然、最健康的肉类食品。“红原牦牛奶、牦牛奶粉是唯一同时获得世界三大有机认证和首个获得FA食品真实品质认证的‘纯生奶’产品。”来自红原县的推介官介绍,红原县目前建有万头麦洼牦牛养殖基地9个,省级五星级牦牛现代农业园区1个,已入驻红原牦牛乳业、遛遛牛食品等涉农龙头企业8家。红原县依托全国草原畜牧业转型升级试点,聚集农畜产品供给,建成以优质牦牛肉、奶为主的高原优质粮仓,夯实“天府粮仓”金字招牌。
佳肴怎能少了美酒相伴。壤塘县则为上海的采购上门推介了壤巴拉?青稞记忆系列啤酒,甄选产自海拔米以上青藏高原特产的黑青稞为原料,美国进口酒花,德国进口酵母,国家森林公园七曲山大庙地下百米深层矿泉水,严格按照德国古法精心酿制而成,采用熟啤酒灌装工艺,酒色清亮透明、清香纯正,口感细腻饱和,纯香回甜,具有青稞啤酒独特的风格。
圣洁冰川多壮丽,多彩黑水美味鲜!黑水县则向大家推介“三千里彩林”牧养的藏香猪和“猛河峡谷”孕育的一罐奶。色湾藏香猪属于高原唯一的放牧型猪种,饮冰山雪水,食青杠籽和野生菌,其肉质细腻、皮薄肉香深受广大消费者喜爱。青稞植物奶则是以天然青稞籽实为主要原料加工而成的乳状饮料。含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养元素。
在产销对话环节,来自上海三货出川发展有限公司董事长陈红梅告诉记者,“阿坝州的产品来自于雪域高原,非常有特色,之前我们已经连续两年采购了阿坝州的农特产品,购买的产品连续两个月清空库存,销售量特别好!”陈红梅说。
“下一步,我们会不断完善产供销渠道,把更多绿色生态的好产品推广到华东地区,丰富上海人民的‘菜篮子’‘果盘子’。我们向在场各位发出诚挚的邀请,欢迎各位有机会到‘熊猫家园净土阿坝’,品尝我们的美食佳肴,体验阿坝的藏羌文化,领略高原的壮丽美景。”旺娜说。