阿坝县各类黑青稞产品。
□四川农村日报全媒体记者袁宇君洪瑜文/图
大暑时节，阿坝藏族羌族自治州阿坝县青稞现代农业园区里，多亩黑青稞在高原熏风吹拂下如波涛翻滚。7月22日，54岁的龙藏村村民沙尔戈尼玛一如往常用双脚一遍遍丈量黑青稞生产基地。驱虫除草、水肥管理，查看作物长势、健康情况，确保没有牛羊跃入围栏偷吃作物等，是他作为园区看护人每天的功课。
“瞧这绿油油的，看得人多开心。”沙尔戈尼玛大哥这么喜欢黑青稞的原因，得从年他一家在阿坝县青稞现代农业园区带动下改种黑青稞开始说起。
种黑青稞收入增加
沙尔戈尼玛大哥家原有70亩土地，每年有30多亩能投入轮作生产，每亩能产斤左右青稞。1.6元/斤的青稞收购价，仅为忙碌一年的大哥一家带来多元收入，除开一家6口人的口粮与种地成本，几无结余。
年起，沙尔戈尼玛将60多亩土地以元/亩·年的价格，流转给阿坝县青稞现代农业园区，每年租金收入就有1.62万元。他还进入园区担任看护人工作，每年劳务收入在3万元左右。
沙尔戈尼玛家余下10多亩地用于自家种植黑青稞，每年9月黑青稞收获的时节，阿坝县高原黑青稞天然生物开发有限公司作为当地专门进行黑青稞深加工的龙头企业，会以4元/斤的价格收购黑青稞，基本解决了沙尔戈尼玛等种植户的销售问题。
阿坝县科学技术和农业畜牧水务局局长孙玉勇告诉记者，在龙藏村，还有许多位“沙尔戈尼玛”。阿坝县青稞现代农业园区从周边多户村民手中流转土地多亩，每年为村民们带来81万元租金收入的同时，还提供人次务工岗位。据了解，黑青稞亩产在斤左右，1亩黑青稞的产值可达元左右。“收入增加了，心里美美的，村民们看到黑青稞自然欢喜。”孙玉勇如是说。
近两年来，园区和农民合作社引领农户在各莫乡、四洼乡规模种植了超过亩黑青稞。在阿坝县青稞现代农业园区负责人、净土生态农业发展有限公司总经理陈露坤看来，收入提高只是黑青稞为当地村民带去的“第一份礼物”。
更重要的是，园区引导种植户改种黑青稞的同时，也引导大家转变了以往农牧民“种下不管”“听天由命”的传统生产意识。
一方面，进入园区务工的村民们，会在园区技术人员的指导下，学习更加专业的作物管理技术，并将技术运用在自家作物管理工作中；另一方面，园区会不定期邀请种植技术专家为村民们开展技术培训，每次为20名周边种植户讲解技术要点，帮助他们应对管理难题。“越来越多的农牧民意识到，品种优良与否、精心管理与否，会鲜明地体现在作物的产量、质量和单价等方面。”陈露坤告诉记者。
品种繁多产业更强
如果你还以为青稞只能做糌粑、酿酒，那可就没跟上潮流。在阿坝县高原黑青稞天然生物开发有限公司深加工车间，记者看见，一粒粒饱满的黑青稞籽粒在加工流水线上，变成时下流行的即冲即饮奶茶产品，化身营养丰富的粗粮饼干，甚至成为口感劲道的方便面。
该公司负责人俄周告诉记者，黑青稞因具有普通白青稞所没有的特殊高抗氧化性及营养含量而广受藏区居民欢迎。该公司产品有相当一部分受到阿坝、红原、若尔盖的师生家长认可，以早餐、营养餐形式“走进”中小学校园。
据了解，一直以来，黑青稞产品仅在川西、青藏等地销售。去年，阿坝县高原黑青稞天然生物开发有限公司的加工产品拿下浙江瑞安多万元的订单，今年，该公司更是搭建起了微店等网上直购平台，让销路“触电触网”升级。
俄周向记者透露，当前，该公司正设计新的营销方案，让黑青稞这份来自高原的馈赠，被更多人看见，也让阿坝种植黑青稞的农牧民看到更多增收致富希望。
“立足资源禀赋，以重点打造种植黑青稞为主导产业的现代农业园区为抓手，阿坝县动作频频。”阿坝藏族羌族自治州农业农村局总农艺师李学强表示，阿坝县正在规模发展的基础上，积极推动阿坝黑青稞申报国家地理标志产品保护，不断增强阿坝黑青稞产业带动力和品牌知名度，以特色产业促进县域经济发展，带动藏区群众再上致富阶梯。