吉林大学第九届食品文化节拉开帷幕（多图）
亲手做蛋糕。
洋葱变“白莲花”。
圣洁的“白莲花”飘着洋葱的香气，结满果子的小树是用小柿子和*瓜片做的，戴着帽子的南瓜人龇着两颗大板牙……12日18时，吉林大学生物与农业工程学院主题为“打造七彩食尚
聚焦食品安全
倡导科学饮食”的第九届食品文化节拉开帷幕。此次活动将持续开展一个月，除了传统的校内活动外，学生们还将深入社区调查市民的饮食习惯，宣传食品健康知识，结合专业特点为市民做些实事。
90后上阵
洋葱变“白莲花”
12日18时，食品文化节拉开帷幕。同学们分成小组，现场制作水果冷拼、食品雕塑艺术品、调酒。
“我做的这道菜叫一帆风顺，主要食材是木瓜、芒果……”大一同学小刘告诉，3天前各参赛队伍抽签决定比赛顺序和比赛项目，材料自备。小组同学聚在一起，绞尽脑汁想出一些有创意的菜，既要营养丰富，又秀色可人。各参赛队还要在赛前拍好制作菜品的DV，为参赛作品取好名字，活动当晚为在场的评委和观众作详细的介绍。
在现场看到，这些学生都是90后，虽然很多同学看起来经验不足，但做出的菜品和想出的创意还是非常值得赞许的。在现场，两个男生组合引起了的关注。上前观察，两个男生一个将芒果削成“刺猬状”，另一个正在跟木瓜“斗争”。
隔壁组的一朵洋葱味道的白莲花非常漂亮，花瓣和花蕊部分都是由洋葱雕刻而成，花心处还用绿色的苹果碎点缀。如果忽略它的味道，几乎可以和池塘里的莲花媲美。制作者是一位戴眼镜的男生。他告诉，这是他苦想了几天的成果，制作过程并不简单，他被洋葱味儿刺激得一直流泪。
戴帽子的南瓜人也是当晚活动的一大亮点。一位女同学将南瓜去瓤，两面刻成不同表情。看，南瓜人龇着两颗大板牙多可爱。
现场制作健康蛋糕的一组同学可谓独具匠心，虽然此前毫无经验，但这组的几位女同学可显得一点都不外行。她们设计了蛋糕的形状，并将花生、草莓等一些健康食材装饰在蛋糕周围。
引导学生关注食品健康
该学院生活部部长张春侠同学陪着走访了每个参加比赛的小组，她介绍说，这些同学全学院各个专业的都有，有很多包装等专业的同学此前和食品接触的较少，在家中也很少做家务，参加这次活动，驱使他们动脑、用心了解食品健康相关知识，练习动手切菜的能力，在活动中有很大的收获。
将走进社区评选健康大使
吉林大学的食品文化节是学生们最喜爱的活动，到今年已经举办了第九届。提起今年的文化节与往年的有何不同，该校生物与农业工程学院团委副书记李京泰同学表示，在刚召开不久的全国两会上，“关注民生，关注食品安全”成为讨论的焦点，食品安全再次成为社会热点议题。为进一步普及校园饮食文化并增强在校师生的食品安全意识，倡导饮食与健康同行，学院组织了此次活动。同学们也想结合本专业特色，关注食品健康，本届活动增加了走进3个社区普及一些食品知识、宣传健康知识、发放调查问卷等环节，遇到市民存在的饮食问题，将有专业老师帮忙解答，还将在社区评选健康大使，切实地将专业知识应用起来。此次活动同学们准备了一个多月，预计有千余人参加。