不同味道的食物对身体有哪些益处
美食的味道一般都很诱人,往往有时候闻其味就能让人垂涎三尺,特别是一些非常美味的食物,在很多人看来美味的食物不仅仅是美味,而且还很保健。其实很多怪味的食物也是很保健的,如果你比较重口味,可以尝试着以下几类对身体有保健的食物。
臭 的食物:
榴莲气味强烈,说它 臭气熏天 毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受困扰的女性食用,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起 上火 。
粗糙的食物:
比如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有丰富的不可溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维,能说明人们预防、防止肠癌、有利金属离子排出,说明身体排*,减轻体重。在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴,八宝饭等使血糖升高快的甜食,动物内脏、蛋*等高胆固醇食物的时候,都是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
怪香 食物:
有些食物虽然以 香 字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能说明身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解*之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
气味 冲 的食物:
比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有说明。比如大蒜就是人的 卫士 。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。
微微健康温馨提醒您:食物的味道并不能决定其营养的保健作用,有时候味道比较鲜美,但是其保健的作用却很少,有时候味道让人感觉很难受,却是一种特别保健的食物,我们在养生保健的时候,应该选用那些味道适合自己而又能保健的食物。