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TUhjnbcbe - 2020/11/18 22:52:00

?被人驯化的动物,图片来自YouTube

文章摘要:

本文通过总结对比欧亚大陆考古遗址出土的猪、狗、*牛、羊、马和鸡的遗存鉴定结果和年代,梳理了我国“六畜”的起源与传播的历史。

~BP(BeforePresent,距年原点年,之所以被定在年,是因为这一年放射性碳十四定年法首次出现。另外,年亦比大规模核武试验来得早,这些核武试验令自然环境中碳十四与碳十二的比值出现重大改变),猪和狗驯化于中国北方;约BP,*牛和羊最早驯化于西亚地区,BP前传入中国;约BP驯化的马出现在中亚地区,在夏商时期传入中国;鸡的起源问题争议较大,在BP之前出现在中国北方。在汉代之前,“六畜”已成为中国广泛利用的家养动物资源。

撰文

任乐乐、董广辉

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“六畜”是古今中国社会重要的物质基础。据《左传》记载,“六畜”为马、牛、羊、豚(猪)、犬和鸡。在《周礼·天官·膳夫》中,又称这六种动物为“六牲”“六膳”。谚语“五谷丰登,六畜兴旺”,作为太平盛世的象征,印证了六畜与人类社会发展的紧密关系。《三字经·训诂》中,对“此六畜,人所饲”有精辟的论述,“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭器”“鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”,还有“鸡羊猪,畜之孽生以备食者也”。“六畜”各有所长,在农业社会里为人们的日常生活提供了基本保障。

考古研究显示人类对“六畜”的利用有更为悠久的历史,其中猪、狗、羊和牛的驯化可以追溯到BP。我国古代的家养动物包括马、牛、羊、猪、狗、鸡、鱼、鸭、鹅、骡、驴和骆驼等,但“六畜”是对人类社会发展和文明演进贡献较大的六种家养动物。动物考古学和基因研究显示,我国古代家养动物的来源有两种模式:一种是先民在与一些野生动物长期相处过程中,根据自身的需要逐步控制它们,将其驯化成家畜;一种是先民通过文化交流直接从其他地区引进已经驯化成为家畜的动物[1]。“六畜”中,狗和猪是中国本土起源的,*牛、羊和马是通过欧亚大陆史前时代文化交流传入中国的[2],鸡的起源问题尚存较大争议。

欧亚大陆史前时代农业传播和东西方文化交流是当前国际学术界

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