雪嬢悄咪咪告诉你:来自红原若尔盖大草原的牛杂敞开肚皮抢!一人10斤!!
让你们扶墙进,扶墙出!!!
雪嬢是哪个?
是“啊情深雨蒙蒙,世界只在你眼中”的陆振华的九姨太?
是“傅文佩你开门呐”“依萍你这个小贱人”的雪姨?
雪嬢≠雪姨!!!
美食君今天要科普的是雪嬢!
“雪嬢”是一个传奇
雪嬢,大名李雪(雪嬢是其在美食界的代号),四川南充人是也。
早年为生计到重庆闯荡,从江湖卖艺开始,经历太多看得太多!!
公元年雪嬢创办李雪牛杂,历经十年寒窗,年李雪牛杂正式更名李雪火锅食府。堂子大了,手底下的人多了,摊摊也变府邸,占据宽窄巷子的*金入口!
然而,十年不变的是雪嬢专注牛杂的承诺,以及不管物价如何飞涨,锅底绝不放添加剂的壮志雄心!!
李雪(雪嬢)这个名字听起来“阳春白雪”,其实雪嬢特别“下里巴人”
雪嬢最大的特点就是豪爽,过于土豪,不理解的人以为他在炫富,其实他根本不懂网络上说的“炫富”和“干爹”!
就连土豪一词,也是最近才被普及的!!
(美食君的眼睛都要被雪嬢的金链子和墙壁给闪坏了!!!)
去过多次李雪火锅,最难以忘却的就是雪嬢家的锅底和牛杂。。
太多妹子不敢放开吃牛杂,怕吃完了身上的香味太突出。
其实李雪还好,锅底没有飘香剂,用鸡油加各式香料、中草药炒制而成,细品还可以尝到里面的香茅草味道。
雪嬢原话:
“我们家都不是牛油嘞,牛油嘞吃多咯,这个嗓子头不舒服,还黏筷子,也莫得飘香剂,不然整个宽窄巷子都是我们家味道了!你切吃嘛,吃到最后那些发苦嘞,我们家不得。你qio一哈,我们家的香料,这个香茅,草果,都是香料嘞味道!”
从千丝牛杂谈起…
千丝牛杂是雪嬢家的当家花旦,在一美食前辈的印象中,雪嬢应该是成都美食界千丝牛杂的领头人。
雪嬢的千丝牛杂只选用牦牛肠最好的中断,经压制后,屡屡分明,像挂面一般下入锅中,煮好后,再像挂面一样捞起来,一根根嗦到嘴里,软韧有余,不失弹性!
吃千丝牛杂秘诀:
不蘸香油碟,原汤加小米辣,吃起酣畅淋漓,大快人心!!
满贯鱼肚!又是雪嬢的独创菜!!
鱼肚里面包裹的满满都是爱和牛肉!!Q弹十足!!
玫瑰“双绝”
玫瑰郡肝和玫瑰*喉
摆盘都那么美,新鲜看得到!!
“爱她就送她这盘玫瑰吧!!”
重磅彩蛋来了!!!
雪嬢喊美食君慰劳各位吃货:
“感谢幺哥幺妹些对雪嬢的支持,没有你们就没有今天坐拥宽窄巷子的雪嬢!!为了犒赏大家,雪嬢吐血请客斤红原牛杂敞开肚皮抢,一人10斤!!”
雪嬢家的牛杂都是来自红原若尔盖大草原的!!专门由下图右边这位老实巴交的帅锅亲自监督和供货,品质都是有保证的!!
若尔盖草原以饲养牦牛、绵羊和马为主,其中的草原东部为纯牧区!
夏季是草原的*金季节,草可以长到膝盖那么高,雪嬢家的牦牛就是在这片一望无际的大草原上放场跑,靠吃草为生。
不像其他家的牛杂,选用的牛不都是牦牛,还拿小奶牛来充数,一大股味道!!
雪嬢承诺今天送出的斤牛杂全部都是来自红原若尔盖草原的牦牛,绝对生态纯正,不山寨!!
美食君还听说红原初雪了!!
思密达的初雪要吃炸鸡,红原的初雪嘞??
(以上纯属娱乐!!吃货海涵)
活动详情
雪嬢这次送好多牛杂?
斤,一人10斤!!
据说雪嬢盘盘里的牛杂这么高有10斤多!!
斤!!有好多个盘盘。。。自己扳起指姆儿算!!!
。。。。。。。。。
(图片纯属娱乐,一切以到店实物为准噢!!)
咋送?!
参与方式:直接回复“我要抢牛杂”,参与猜价游戏,答题速度最快的前15名童鞋即可获得!
关于兑奖:直接凭姓名和电话直接到店消费即可
美食君专享福利
除了有牛杂抢,美食君还给你们争取到了全场菜品8折的专享福利!
到店结账的时候报美食君的名号并出示手机里的这篇文章就可以了。
以上两个活动都持续到10月底噢,吃货抓紧!!
赶快和幺妹来吃牛杂吧!!
人均
不要以为雪嬢在宽窄巷子,人均就过百了!
不要以为雪嬢走嘞是宫廷风,亭台楼阁,有假山有小溪,就不敢迈步了!!
太桑雪嬢心了!!!
雪嬢悄咪咪告诉你:
人均:60-80!!!
地址
青羊区同仁路宽巷子路口对面
预定电话
-
和美食君耍朋友美食君