麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼一带,因中心产区原属麦洼部落,故名麦洼牦牛。
没有来过藏区的人是从吃牦牛肉开始认识牦牛的。别的不说,牦牛的味道和营养让人不能不服:好东西就是好东西。除了美不胜收的口感,冬天吃一片牦牛肉,身上犹如披了一件羽绒服,体内能变成“冬天里的一把火”。
直接上图,看看牦牛的各种造型和姿势,一起来领略我们阿坝州纯正的麦洼牦牛原生态赶脚!
姓名:王庆新/图
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