呼伦贝尔草原其地势东高西低，海拔米—米，总面积约9.3万平方千米，是世界三大草原之一，也是世界上最优质的草原，蒙古族发源地。境内有上千个大小湖泊。著名的大草原呼伦贝尔大草原，绿波千里，一望无垠，微风过，羊群如流云飞絮，点缀其间，草原风光极为绮丽，令人心旷神怡。呼伦贝尔地域辽阔，风光绚丽。草原上，水草丰茂，河流从横，大小湖泊，星罗棋布。
行呼伦贝尔呼伦贝尔市现在拥有两个民用机场，海拉尔东山机场和满洲里西郊机场。
呼伦贝尔地广人稀，地理面积很大，绝大部分的草原美景全在路上，最理想的旅游方式是租车自驾或租车代驾。仅仅参观旅游点，也许并不属于真正的草原生活，随走随停感受路边美景，才是真正的享受。
呼伦贝尔大草原的风景全在路上。
住呼伦贝尔海拉尔区是呼伦贝尔市的行*、交通中心，这里的住宿条件也是呼伦贝尔市最好的，宾馆酒店集中，餐饮等设施也比较齐全。
满洲里市，位于中俄边界，境内有著名的国门景点，住有五星级酒店香格里拉，也有多利斯艺术酒店，以展现俄罗斯民族艺术为主，非常有特色，值得一住。
呼伦贝尔下属的额尔古纳市境内，有恩和、室韦、临江等俄罗斯民族乡，来这里游玩可以住宿在乡里的家庭旅馆和客栈，有不少旅馆是充满了俄罗斯风格的“木刻楞”。
在呼伦贝尔市的很多草原景区中，游客还可以住在富有蒙古族特色的蒙古包，体验一下草原的生活。晚上看繁星满天，早晨看太阳初升，非常浪漫。每年的7、8月份是呼伦贝尔的旅游旺季，如果准备此时前往，最好提前预定房间。蒙古包的住宿条件往往相对艰苦，大多数蒙古包没有洗手间，没有热水，草原早晚温差较大，夜间会比较冷，体验往往看起来很“美“。
吃呼伦贝尔呼伦贝尔是内蒙古的一个边境城市，与蒙古和俄罗斯接壤，所以饮食特点除了保持蒙餐的特点外，还融合了不少异域风情。呼伦贝有有着世界四大草原之一，盛产的牛羊肉质鲜美，要说最具有特色的美味，烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、炖牛肉、手扒肉......各种牛羊肉的料理绝对让你垂涎三尺。除了在海拉尔、额尔古纳等主要城市具有发达的餐饮业，金帐汗蒙古部落等草原上的旅游景点，也都有地道的牛羊肉菜肴可以享用。不妨与草原来一次近距离接触，大口喝着奶酒，大块吃着羊肉，体验一次内蒙人民的豪迈与潇洒。
烤全羊
烤全羊从元代宫廷燕飨继承下来的一种整羊宴。在清代颇受清廷青睐并称“诈马宴”，常招待蒙古王公。清乾隆帝曾大发诗兴，作诗赞美此宴。“诈马”即蒙古语“珠马”或“招木”的异译，指的是用蒙古族传统的屠宰法杀之后，热水煺毛，去掉内脏，收拾干净的白条绵羊烤制的一道名菜。其色、香、味、形俱佳，是蒙古肉食中最讲究烹调技艺的上乘大菜。
按照一般规矩，宴席上五道菜后，才把烤全羊置于大盘端来，一位蒙古族有威望的老者手捧哈达、酒杯，用蒙语庄严地咕噜着、长调歌手背衬悠扬的长调，烤全羊仪式开始。他会讲用蒙语讲一段祝酒词，大概内容是这样的：
请宾客观赏之后，再把它端回去，按皮和肉分别切成片或块重新上桌供食用。吃时可随意用合叶饼，夹着肉和大葱、甜面酱等佐料吃，却也别有一番风味。
手把肉
手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，“手把肉”就是吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净。其实羊、牛、马、骆驼、狍子等牲畜或兽类的肉都可以烹制手把肉，但通常说的手把肉多指手把羊肉。将肉放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火烧，保持原汁原味，适当控制火候，只要肉已变色，即可食用。手扒肉肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。手把肉是草原牧民千百年来的传统餐食，在呼伦贝尔的各个大小饭馆都能找到手扒肉的身影，来草原观光不吃手把肉就不算真正来过这里。
全鱼宴
呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜多种，称为“全鱼宴”。鱼菜不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不大厌。
穿呼伦贝尔民族特色-蒙古袍
蒙古族人民为适应牧业生产和自然环境而创制的一种古老传统服装。衣领、衣襟、袖。口，皆有艳色的镶边。衣扣多用黑绦子绣制，或缀以特制的*铜扣子。从右方开襟，左方多不开叉。男式长袍一般用深蓝色、海蓝色或天蓝色的衣料制作；女式长袍多用红色、绿色或*色的绸缎类制成。蒙古袍按季节还分为单袍、夹袍、棉袍和皮袍。年轻的牧人穿上长袍和马靴，紧扎腰带，显得魁梧、剽悍；姑娘穿上蒙古袍，腰间系红绿绸带，能衬托出苗条身躯和青春之美。
日常穿着
7月的草原是一年中最美好的时候，非常适合旅游。这里有一望无垠的草原，成群的牛羊。正如歌词中说的一样，羊群托起六月雪，马儿万里起波澜。6、7、8月夏季阵雨较多温度偏高，但相较国内其他城市，呼伦贝尔的夏季还是比较凉爽，平均气温在20℃左右。5-9月呼伦贝尔昼夜温差变化较大，所以夏季旅游不能只穿短袖衫、短裤或裙装，应适当带长袖衣服，随时加减。到草原旅游要带上防晒衣服，避免太阳直射。呼伦贝尔草原上的色彩相对比较单调，一般就是蓝天，白云，绿草。为了防止日晒和景物的反光，避免出现视力疲劳。建议大家在户外活动时预备一副适合户外的运动墨镜来保护自己的双眼。
TIPS呼伦贝尔1、内蒙古草原昼夜温差较大。带雨衣比带雨伞要适用。
2、夏季7月份以后草原上蚊子较多，应适当带些风油精(当地有售)，最好穿旅游鞋而不穿凉鞋，以免蚊虫叮咬。
3、到内蒙古的草原旅游，一定要避免引起会被扩大成民族问题的事情来，因为这里是一个少数民族聚居地，以蒙古族为主，另外还有回族，藏族等少数民族居住，算是多民族的聚居地。
4、汽车在草原上游览或到牧民家访问做客，汽车行驶中路遇畜群要早些避开，在草原遇见畜群，汽车与行人要绕道走，不要鸣笛，不要从畜群中穿过，否则会被认为是对畜主的不尊重。
5、草原旅游骑马一定要注意安全，不宜穿登山鞋、旅游鞋等鞋底带有特殊防滑功能的鞋。世界上几乎没有常骑马而没有落过马的人，人一旦从马上摔下来，最危险的就是脚无法脱开脚蹬，穿有带防滑功能的鞋，往往使脚无法脱开脚蹬。应该穿有跟且鞋底较平滑的鞋。同样，骑马不宜带金属边的眼镜，万一落马会对人造成很大的伤害。如果您是第一次骑马，建议你找教练牵马，因为此时你可能无法控制马，教练可以保护你的安全，并且可以告诉你一些基本要领。
6、乘汽车到牧民家做客要看蒙古包附近勒勒车上是否拴着马，不要贸然驶入，免得马惊挣断缰绳跑失，进包要从火炉左侧走，坐在蒙古包的西侧和北侧，东侧是主人起居处，尽量不坐，入坐时不挡住北面哈那上挂着的佛像，进包后可席地而坐，不必脱鞋，不要坐在门槛上。
7、到牧民家做客，或在旅游点上，主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶，宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节，主人或服务小姐斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便会明白宾客的用意。
8、晕车药品要备好。内蒙古旅游线路较长，景点分散，乘车时间较长，比较辛苦，因此需要配备晕车药品。
9、草原住宿蒙古包中无备品，请自备洗漱用品。
10、内蒙古草原天气干燥，要多喝水，多食水果以防上火。同时水含碱量高，水质较硬，不要喝生水，不要随意吃路边的小摊小贩。
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