刷经寺美食担当
堪称王者的“酸菜水饺”
说到刷经寺
没人不知道那里的酸菜水饺
饺子
不仅仅是一种美食
它的每一个部分
都蕴涵着中华民族文化
阿甘酸菜水饺
“吃阿甘水饺，享健康人生”
这是在刷经寺有十多年历史的“老店”，各地游客远道而来就为吃一顿他家的饺子。
用猪腿肉和土鸡蛋制作的馅料
每位顾客的水饺都现做
慕名而来的各地游客
/
皮薄馅多的新鲜水饺
食
水饺下锅
酸菜水饺需要现炒新鲜的酸菜
再将煮好的水饺倒入炒料中翻炒
因为用了上等的原材料
翻炒的过程中水饺绝对不会黏锅和爆开
随后倒入煮水饺的原汤
再煮几分钟即可出锅
刷经寺TOP2野生菌
刷把菌
刷把菌又名“珊瑚菌”，体形俊俏，色泽秀美，含有不少质地脆嫩、是别具风味的食用菌。
腊肉刷把菌
菌类的吃法丰富多彩，在刷经寺，还有“獐子菌炒腊肉”、“鹅蛋菌烧馒头”、“青岗菌炒鲜肉”、“牛肝菌炒腊肉”等各种做法。
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主编：彭启力
编辑：万雪
供稿：万雪
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