年8月23日至25日,来自阿坝州13个县的名师名厨将齐聚茂县古羌城,同台竞技,进行阿坝特色美食烹饪大赛暨美食展。这次大赛活动以“生态美食品味阿坝”为主题,旨在弘扬阿坝特色美食文化,不断满足中外游客和各族群众多层次的消费需求,通过打造“舌尖上的阿坝”推进阿坝“全域、全时、多元”景区发展。此次活动将全方位展示阿坝特色食材、特色名菜、名点、名小吃,展现阿坝名师名厨精湛技艺和风采。
高原特产列队等你检阅——
红原牦牛老酸奶,羌寨腊肉,藏羌苦荞茶……将在阿坝特色食品食材展中和大家见面。各地游客可参与其中,尽情享受阿坝藏羌特色美食,近距离感受“舌尖上的阿坝”。游客凭中国古羌城景区门票可以在指定场所和时间品尝到免费的特色美食。
羌族美女邀你来体验羌族文化——
“生态美食品味阿坝”烹饪大赛暨美食展活动现场还穿插进行极具藏羌特色的文艺演出。阿坝的茂县古羌城是中国最大的羌族核心聚居地和羌文化核心保护区。羌绣是羌族特色文化的代表,那你知道羌族还有哪些美食吗?卖个关子,到活动现场来亲自体验吧~~
美食出炉令人垂涎欲滴——
烹饪大赛中,来自全州13个县的厨师将先后上台施展绝活.誉满藏羌的洋芋糍粑、霸道的羌家手撕腊排、冰山雪域羊排……一道道色香味俱全的藏羌美食令人垂涎欲滴!专家评委将从作品所蕴涵的民族文化、制作原料及制作工艺等方面进行评分选出最能代表阿坝的特色菜品.
厨师们的成品,来,大家一起感受一哈~~
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