很多人可能有疑问，只听说过情商和智商，“奶商”是个啥？
年，由中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合零点有数发起《年中国人奶商指数报告》，率先提出奶商指数的概念。
“奶商”指的是通过喝奶意识、喝奶知识和喝奶行为三个维度，用量化的指标来衡量中国人正确认识和食用乳制品的能力，反映国民健康素养水平。
不久前《中国奶商指数报告》正式发布。今年的奶商指数得分和去年持平，都是62.7分。
但调查显示，从喝奶的意识、知识、行为三个维度上来说，大家在奶商的分数上一直偏科。
从年到年，公众的喝奶意识得分都在80分以上，而喝奶知识和喝奶行为的得分却一直不及格。
换句话说，大家都意识到喝奶好，但却不知道喝什么？怎么喝？
喝什么？
注意挑选好牛奶
现在市面上的牛奶品牌和种类五花八门，那么到底怎么才能选到好牛奶呢？
1
看蛋白质和钙含量
我们喝牛奶主要是为了从中摄入蛋白质和钙，乳蛋白属于优质蛋白且乳钙更易消化吸收。挑选牛奶产品时，可以通过查看它的营养成分表来确认是否高蛋白和高钙。
按照国家标准，每g的含量≥20%NRV（营养素参考值）时，可以说是高蛋白；每g的含量≥30%NRV时，可以说是高钙。
如上图红原牦牛奶粉营养成分表所示，每g蛋白质NRV%为47%，是国家高蛋白标准线的2.3倍；每g钙NRV%为%，是国家高钙标准线的4.6倍。
此外，由于某些市售牛奶是通过添加营养补充剂的方式来达到“高”的标准，所以我们除了看营养成分表确认蛋白质和钙含量，还需要查看配料表确认产品有没有添加，是否属于真正天然的高蛋白、高钙牛奶。天然的营养更好吸收且不会对身体产生副作用。
2
看牛奶的品质
在目前的食品安全评价体系中，“有机”意味着最高级别的安全（有机＞绿色＞无公害），更加安全健康的有机奶粉象征着高品质。
选择有机奶粉时，我们的